燃气灶多孔旋火好吗有什么区别?
现在用的燃气灶一般是旋火和直火,直火是从灶中间直接出来燃烧的,一般火焰会沿着锅底加热,锅中心温度较低,容易出现锅边缘的食物已经煮熟,但是锅中心还是生的。旋火的燃烧比较充分、均匀,热效率比较高,所以选择灶具旋火的好一点。
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1、现在用的燃气灶一般是旋火和直火,直火是从灶中间直接出来燃烧的,一般火焰会沿着锅底加热,锅中心温度较低,容易出现锅边缘的食物已经煮熟,但是锅中心还是生的。旋火的燃烧比较充分、均匀,热效率比较高,所以选择灶具旋火的好一点。
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